長坂園芸

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2016年2月20日

『ロマネスコ』　あります

　　非常に珍しい野菜　『ロマネスコ』　只今販売中です。
小さな蕾がらせん状に集まって一つの蕾になり、それらが又らせん状に生育して大きな実になっています。

非常に素晴らしい造形で、眺めているだけでも飽きません。

　原産国はイタリアと言われており、ブロッコリーやカリフラワーの中間のような姿と性質を持っています。　生臭みは少なく、誰でも召しあがれるあっさりした味と、しっかりした歯ごたえ。

軽く茹でてお召し上がり下さい。サラダやスパゲッティに入れてどうぞ。

　９月初旬に植えて、やっと、この寒い時期に収穫できます。　残りあとわずかです。

是非一度お試し下さい。　